Компания ЯрТоргТехника

В процессе открытия столовой у предпринимателей возникает много самых разных вопросов, конечно наиболее важными являются найти подходящее помещение и купить необходимое торговое оборудование.

Оборудование для столовой включает в себя:

  • оборудование для кухни;
  • оборудование для линии раздачи;
  • оборудование для обеденного зала.
  • торговое оборудование

Для оборудования кухни в столовой необходимо купить

  • автоматические мойки для посуды;
  • варочные и жарочные шкафы;
  • электрические сковороды, плиты;
  • специальные приспособления для варки, разделки, резки и шинковки продуктов;
  • холодильные и морозильные шкафы;
  • столы разделочные и производственные.
  • сюда же относятся всевозможные шкафы, кухонная посуда, стойки и шкафы для хранения посуды, кухонной мелочи, полотенец.

Для построения линии раздачи в столовой потребуются

  • охлаждаемые витрины(закрытые и открытые),
  • охлаждаемые столы,
  • охлаждаемые ванны;
  • тепловые модули (мармиты сухие и мармиты паровые «bain marie»),
  • тепловые столы,
  • тепловые полки;
  • модули для раздачи тарелок;
  • модули для раздачи подносов и столовых приборов;
  • кассовые модули;
  • сокоохладители;
  • диспенсеры для напитков, соков, пива и газированных напитков;
  • кипятильники для чая (заливного типа или проточного с подключением к водопроводу);
  • кофемашины автоматического типа;
  • супницы;
  • термоплитки.

Также будет нужно купить прочее торговое оборудование - столы, стулья, детекторы и счетчики банкнот, весовое оборудование и кассовую технику.